Sous chef - con experiencia

1 Vacantes
Publicado el 12 de marzo en

Hoteleria y Turismo en Cuenca, Azuay

Descripción
  • Salario: 750.00 $ (Neto mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Cuenca
  • Activo desde: 12/03/2019 - 11:25:54 am
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
  • Fecha de Contratación: 12/03/2019
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de Experiencia: 2
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Apoya al Chef Ejecutivo en la administración de la cocina, asumiendo en su ausencia sus responsabilidades.
Elabora recetas para mantener el control de costos de los platos que se ofrecen en los restaurantes del hotel
Determina las porciones y las recetas de los platos ofrecidos, además de planificar y controlar el mise in place.Verifica la existencia de los productos necesarios en la cocina y realiza los pedidos de mercado.



Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Hotel Oro Verde Cuenca
Hotel de 69 habitaciones modernas de ciudad, 5 estrellas con continuo crecimiento. Empresa del sector Hostelería / Turismo, localizada en Azuay Localizada en Azuay, Cuenca.
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