Asistente de Produccion

Productora de bebidas y Gelatinas, esta en busqueda de un Asistente de produccion:

Descripción del puesto:

Planificación y reportes: Registrar, consolidar y tabular los reportes diarios, semanales y mensuales de producción e indicadores operativos

- Registrar y consolidar la información diaria y semanal de la programación de producción.
- Verificar e ingresar en el sistema el stock y disponibilidad de materias primas, materiales de empaque y consumibles antes del inicio de los turnos.
- Asistir en la preparación de las órdenes de producción (OP) y carpetas de lote.
- Canalizar requerimientos de insumos y materiales con las áreas de Bodega, Compras y Calidad.

Control de datos: Mantener actualizadas las bases de datos en Excel o sistema y redactar informes de incidencias para la jefatura.

- Recopilar y digitar los reportes de producción por hora, consolidando datos reales vs. planificados.
- Registrar paradas de línea, tiempos de arranque, tiempos de limpieza y tiempos muertos reportados por los supervisores.
- Ingresar los consumos de materia prima, rendimientos, desperdicios y merma en el sistema.
- Consolidar los cierres diarios de producción para la validación del Jefe/Supervisor del área.

Soporte operativo: Verificar check-lists de recursos, materiales y normas de seguridad industrial o inocuidad para garantizar una operación continua.

Control de Personal y Asistencia

- Consolidar el registro diario de asistencia, atrasos, horas extras y permisos del personal operativo.
- Apoyar en la programación de turnos y rotaciones del personal del área productiva.
- Coordinar entregas de dotación, equipos de protección personal (EPP) y logística para el personal de planta.

Consolidados y Reportes

- Elaborar y tabular los reportes diarios, semanales y mensuales de producción e indicadores operativos (OEE, mermas, tiempos muertos).
- Mantener actualizadas las bases de datos del área (Excel / Sistema )




Experiencia en al menos 3 años en cargos similares
Tecnólogo o Egresado/Estudiante de últimos semestres en Ingeniería Industrial, Producción o Ingeniería de Alimentos,