Controlador Haccp - Planta Empacadora

SOMOS NIRSA
Desde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día.

Descripción del puesto: Controlador HACCP - Planta Empacadora

En NIRSA necesitamos dos profesionales para desempeñarse como Controladores HACCP en nuestra planta empacadora ubicada en Posorja, Guayas, Ecuador. Este puesto se encuentra dentro del área de Producción y Manufactura y requiere una jerarquía Semi Senior.

Los candidatos seleccionados trabajarán de forma presencial a tiempo completo, asegurándose de que se cumplan todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por el sistema HACCP. Serán responsables de monitorear y controlar los puntos críticos en el proceso de producción, tomando medidas preventivas y correctivas cuando sea necesario.

Buscamos profesionales con educación universitaria, con sólidos conocimientos en normativas de HACCP y experiencia previa en puestos similares en la industria alimentaria. La capacidad de trabajar en equipo, tomar decisiones bajo presión y mantener la calma en situaciones de crisis serán habilidades fundamentales para este puesto.


Requisitos:
- Bachiller técnico o Tecnólogo en Alimentos, Calidad, Acuacultura, Biología o carreras afines.
- Conocimientos sólidos en HACCP, BPM, POES y normas de inocuidad alimentaria.
- Experiencia mínima de 1 año en control de calidad o aseguramiento de calidad en plantas procesadoras de alimentos.
- Conocimiento en monitoreo y verificación de Puntos Críticos de Control (PCC).
- Manejo de registros, documentación y trazabilidad de procesos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Manejo básico de Microsoft Office.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Atención al detalle, responsabilidad y compromiso con el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.


Beneficios - Alimentación
- Transporte
- Beneficios de ley
- Beneficios corporativos
- Crecimiento profesional