Asistente calidad y Mejora Continua
? Elaboración de informes de verificación de programas prerrequisitos.
- Verificación de Buenas Prácticas Manufacturas.
- Elaboración de informe de cumplimiento de programas prerrequisitos.
- Seguimiento de la documentación para los Certificados de Transacción Nacional de productos
orgánicos (CT) y Certificados de Transacción Internacional de productos orgánicos (COI).
- Responsable de los informes antinarcóticos.
- Actualización de documentación de los sistemas de gestión de calidad.
- Seguimiento de actividades de gestión de calidad asignadas.
- Revisión documental y proponer mejoras a formatos de control de procesos y demás
documentación.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y sistemas de inocuidad.
- Realizar validación de técnicas de laboratorio conforme directrices de jefe de área.
- Capacitación al personal en temas relacionados a seguridad alimentaria y salud ocupacional.
- Realizar seguimiento a planes de acciones derivados de desviaciones por distintos orígenes,
excepto actividades que tenga conflicto de interés.
- Proveer información para elaboración de informes de procesos y/o productos.
- Elaboración de informes técnicos según lo requerido por el jefe de área o áreas de relación
directa.
- Supervisión de servicios de empresas externas (Control de plagas, Mantenimientos de Equipos,
Recolección y análisis de muestras varias):
- Dar seguimiento a la entrega de documentación.
- Elaborar muestras y orden de muestras para enviar a laboratorio.
- Cumplir las funciones de control de calidad de procesos, según la planificación.
- Realizar evaluación de proveedores y coordinación con los distintos departamentos.
- Brindar soporte en la implementación de planes de acción, acciones correctivas, preventivas y
mejora en proceso productivo a todas las áreas.
- Automatizar los controles de procesos de producción y calidad.
- Realizar pruebas de laboratorio de productos y asegurar el cumplimiento de parámetros
establecidos en la ficha técnicas de productos elaborados en la planta.
- Coordinar con jefe inmediato simulaciones de emergencias
- Subrogar a Asistente de Calidad 1 o Supervisora de Empaque en días libres.