Asociado Polifuncional y Supervisor de Restaurante
Asociado Polifuncional y Supervisor de Restaurante Resumen del Puesto Buscamos profesionales dinámicos y con capacidad de liderazgo para cubrir los roles de Asociado Polifuncional y Supervisor de Restaurante. El Asociado Polifuncional será responsable de rotar y brindar soporte en diversas áreas operativas, asegurando un servicio ágil y de alta calidad, incluyendo la preparación de alimentos siguiendo recetas y estándares definidos. El Supervisor actuará como nexo entre la gerencia y el equipo operativo, guiando, supervisando y evaluando el desempeño para alcanzar los objetivos empresariales.
Responsabilidades del Asociado Polifuncional - Preparación de alimentos: Cocinar y ensamblar productos (pollo, hamburguesas, acompañamientos, bebidas) conforme a recetas y estándares.
- Atención al cliente: Brindar un servicio rápido, amable y eficiente.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en las áreas de trabajo.
- Colaboración con el equipo para asegurar el flujo operativo. Responsabilidades del Supervisor - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
- Guiar, motivar y evaluar al personal operativo.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
- Gestionar la resolución de incidencias y la satisfacción del cliente.
- Reportar el desempeño operativo y proponer mejoras. Requisitos Generales - Experiencia previa en el sector de la restauración, valorable en ambos roles.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos (para Supervisor).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.