Asador de Pollos - Polifuncional

Buscamos una persona con experiencia en asaderos para encargarse principalmente del área de asado de pollos en nuestro local.

Funciones principales:

- Manejo y operación de horno/parrilla para asado de pollos
- Preparación previa del pollo: limpieza, adobo/marinado y montaje en el asador
- Control de tiempos y temperatura de cocción
- Manejo de brasas/carbón

Funciones adicionales (polifuncional):

- Apoyo en otras estaciones de cocina cuando se requiera
- Colaborar en la limpieza y organización del área de trabajo
- Otras funciones del cargo

Requisitos:

- Experiencia comprobable en asaderos de pollos (indispensable)
- Conocimiento en manipulación segura de alimentos
- Capacidad de trabajar bajo presión, especialmente en horas pico
- Disponibilidad de horario (fines de semana/feriados si aplica)