Publicado el 18 de septiembre

Asistente de Cocina

Pronaca
Hoteleria y Turismo · Quito, Pichincha
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

ASISTENTE DE COCINA

Descripción funcional

Mantenimiento y Gestión del Espacio Culinario. Coordinar y ejecutar el mantenimiento, limpieza y orden del Centro Culinario y showroom de la compañía, garantizando condiciones óptimas para cada actividad. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria en todos los espacios y procesos del Centro Culinario. Reportar al Chef jefe cualquier necesidad de mantenimiento, reposición de insumos o falla de equipos.

Mantenimiento y Gestión del Espacio Culinario

- Coordinar y ejecutar el mantenimiento, limpieza y orden del Centro Culinario y showroom de la compañía, garantizando condiciones óptimas para cada actividad.
- Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria en todos los espacios y procesos del Centro Culinario.
- Reportar al Chef jefe cualquier necesidad de mantenimiento, reposición de insumos o falla de equipos.

Perfil duro

- Nivel técnico o tecnológico superior en Gastronomía.

Experiencia previa externa

Mínimo 2 años en cocina, preparación de recetas o posiciones similares.

Competencias técnicas

Conocimiento de cocina y manejo de alimentos.

Inocuidad alimentaria.

Marketing culinario básico.

Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
Experiencia requerida: 1
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo completo
Salario: A convenir
Localidad: Quito
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Activo desde: 18/09/2026
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