Auxiliar Operativo Desposte - Planta Cárnica - 2026

MISIÓN

Satisfacer las necesidades de los clientes con productos de calidad al mejor precio y con el mejor servicio; generando fuentes de trabajo, crecimiento de nuestros colaboradores y proveedores.

VISIÓN

Ser la mejor alternativa de compra en autoservicios, ubicados estratégicamente a nivel nacional.

- Limpiar los cortes generados en el proceso de deshuese.
- Deshuesar los canales, ejecutando correctamente sus implementos y garantizando el adecuado rendimiento del producto.
- Separar la costilla en las con ayuda de la sierra, implementando las normas de autocuidado para prevenir accidentes laborales.
- Supervisar que sus implementos de trabajo (cuchillos) se encuentren afilados y en buen estado.
- Limpieza y desinfección del área de trabajo al finalizar la jornada.
- Revisar constantemente el buen estado de sus equipos de protección personal, caso contrario solicitar cambio de estos.
- Mantener orden y aseo en su espacio de trabajo.
- Apoyo en las diversas áreas del proceso en caso de que la operación lo requiera.


Requisitos:
Nivel de estudio: Bachillerato en cualquier área

Experiencia: 1 año en cargos de carnicero.

Conocimientos:

- Corte de carne
- BPM
- Uso de sierras
- Manejo y afilación de sierras


Beneficios - Alimentación
- Transporte
- Beneficios de ley