Ayudante de Bodega

- Revisar los registros de temperatura para asegurar que se encuentren dentro del rango adecuado.
- Registrar los datos en los formatos de calidad establecidos.
- Revisar y despachar las requisiciones correspondientes al día.
- Recibir y verificar la calidad de la materia prima al momento de la entrega.
- Organizar, etiquetar y perchar los productos en bodega siguiendo el formato PEPS.
- Revisar las facturas de los proveedores en relación con lo entregado.
- Verificar y controlar el stock de productos de forma periódica.
- Recibir los productos verificando cantidad, peso y condiciones.
- Colaborar en otras áreas operativas según las necesidades de la compañía.
- Despachar el menú del día según los requerimientos del cliente.
- Despachar las requisiciones solicitadas diariamente.
- Mantener limpia y ordenada la bodega durante toda la jornada.
- Entregar los listados de stock para la planificación de pedidos.
- Realizar toma de inventarios semanales y de fin de mes para los cierres.
- Realizar la limpieza de bodegas después de cada recepción o despacho.
- Realizar una limpieza profunda de bodegas una vez por semana.
- Gestionar las devoluciones con el área de cocina según corresponda.
- Ejecutar otras tareas asignadas por su jefe inmediato, en función de las necesidades del área y objetivos organizacionales.