Ayudante de Panadería y Pastelería (Conocoto)
Objetivo del cargo
Elaborar productos de panadería y pastelería, garantizando la eficiencia y eficacia en los procesos de producción durante un año contrato.
Responsabilidades principales
- Elaborar productos de panadería y pastelería de alta calidad.
- Planificar con su jefe inmediato los lotes de producción de manera diaria.
- Optimizar tiempos de producción.
- Asegurar la calidad y correcta manipulación de materias primas.
- Recibir, rotular y almacenar materias primas en refrigeradores y áreas de almacenamiento, asegurando una adecuada rotación de productos para evitar desperdicios.
- Empacar, perchar y comercializar productos terminados.
- Limpieza profunda del área de producción, maquinara y utensilios de manera diaria.
- Apoyar en la creación de videos publicitarios en el área de gastronomía.
Requisitos
- Recién graduado en panadería, pastelería o carreras a fin a la gastronomía.
- Experiencia comprobable de por lo menos 1 año en panadería o pastelería..
- Conocimiento en control de calidad, normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Cursos en panadería, alta pastelería y gastronomía.
- Buena actitud para trabajar en un entorno de alta demanda.
- Predisposición para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
- Vivir en Conocoto, o sus alrededores.