Ayudante de Pastelería
Experiencia de 1 a 2 años en pastelerías, , panaderías o áreas de producción de repostería.
- Preparación de masas, cremas, rellenos y productos de pastelería.
- Manejo de hornos, batidoras, amasadoras y equipos básicos de pastelería.
- Decoración y montaje de productos.
- Pesaje y dosificación de ingredientes según recetas.
- Manipulación y conservación adecuada de alimentos.
- Aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Limpieza y organización de áreas, equipos y utensilios.
- Producción de pastelería a pequeña o mediana escala.
Enviar hojas de vida únicamente si cuenta con experiencia avanzada en pastelería.
Lugar de trabajo: Quito, sector Norte.
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