Operario(a) de Producción de Alimentos

Principales responsabilidades

- Preparar masas y mezclas de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
- Pesar y dosificar ingredientes con precisión.
- Operar maquinaria de producción de alimentos.
- Apoyar en los procesos de producción y empaque.
- Registrar información de producción, consumos, controles de calidad y otros datos operativos en formatos físicos y/o Excel.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de equipos y áreas de trabajo.
- Cumplir estrictamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo para asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción.

Requisitos

- Bachiller o formación técnica en Gastronomía, Producción de Alimentos o carreras afines (deseable).
- Experiencia demostrable en producción de alimentos congelados, cocina industrial, cárnicos, panadería, pastelería, catering o empresas alimenticias.
- Experiencia preparando masas, mezclas o productos alimenticios.
- Manejo básico de Excel para el registro de información y control de producción.
- Deseable experiencia operando maquinaria de producción de alimentos.
Buscamos una persona que sea
- Responsable, puntual y honesta.
- Organizada y cuidadosa con los detalles.
- Proactiva y con disposición para aprender.
- Comprometida con la calidad y la inocuidad alimentaria.
- Capaz de trabajar en equipo y mantener un ambiente de respeto y colaboración.
- Orientada al cumplimiento de metas y a la mejora continua.

Ofrecemos

- Contrato conforme a la legislación laboral ecuatoriana.
- Remuneración competitiva.
- Todos los beneficios de ley.
- Capacitación continua en procesos de producción y calidad.
- Ambiente de trabajo profesional, organizado y orientado a la excelencia.

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de un proyecto con visión de largo plazo, envíanos tu hoja de vida indicando en el asunto: "Operario(a) de Producción de Alimentos".