Restaurant Manager Quito
Conviértete en nuestro próximo Restaurant Manager
Se busca un Restaurant Manager para liderar operaciones en la ciudad de Quito, asegurando eficiencia y calidad en el servicio al cliente.
Principales tareas y responsabilidades:
- Supervisa y controla las operaciones dentro de su local, siendo responsable del correcto desenvolvimiento del restaurante
- Supervisar y reportar las ventas diarias
- Validar cierres de caja, inventarios y cálculos de costos operativos.
- Monitorear y mantener el presupuesto, asegurando el control de costos y gastos.
- Elaborar reportes de desempeño comercial (ranking de ventas, consumos, descuentos).
- Aprobar horarios del personal y asegurar la cobertura operativa.
Requisitos:
- Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Economía o afines
- Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares
- Conocimientos en indicadores de gestión, ventas y manejo de personal
- Inglés intermedio (deseable)
Manejo de Microsoft Office
Principales Habilidades:
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Comunicación asertiva
- Manejo de presión y resolución de conflictos