? Supervisar los procedimientos de apertura y cierre del local, asegurando el cumplimiento de los protocolos de seguridad y operatividad.
- Supervisar que el local, incluyendo pasillos, góndolas, cajas y áreas comunes, se mantenga en perfecto estado de orden y limpieza durante toda la jornada.
- Identificar y reportar necesidades de mantenimiento en la infraestructura del local (iluminación, refrigeración, equipos).
- Supervisar y dirigir al supervisor de pasillos la correcta exhibición de productos, y que los precios estén correctamente señalizados y actualizados.
- Gestionar y monitorear la reposición constante de productos para asegurar la disponibilidad de stock y evitar quiebres. Se aplicará el método FIFO/PEPS (Primeras en entrar primeras en salir) para la correcta rotación de productos.
- Asegurar que el personal operativo brinde un servicio amable, rápido y eficiente.
- Supervisar la operación de las cajas, asegurando la eficiencia en el proceso de cobro y minimizando los tiempos de espera.
- Actuar como punto de contacto principal entre el almacén y los diferentes departamentos.
- Liderar, capacitar, motivar y evaluar directamente al personal a cargo.
- Supervisar y coordinar las actividades promocionales, degustaciones especiales que las diferentes marcas realicen dentro del local.
- Medición al personal del almacén a cargo.
- Implementar y supervisar medidas para minimizar la merma de productos por daño, caducidad o robo.
- Informe periódico de novedades al Jefe inmediato.
