Oscar Omar Sambrano Bedoya (chef internacional, chef pastelero chef panadero, chef de cocina )

Publicado el 11 de marzo del 2019
Oscar Omar Sambrano Bedoya
  • Fecha Nacimiento: 11/10/1988
  • Estado Civil: Casado(a)
  • Localidad: Quito
  • Región: Pichincha
  • Nacionalidad: Ecuador
  • Situación Actual: Estoy buscando trabajo activamente

Perfil Profesional

me gusta aprender de las demás personas, repartir mis conocimientos además tengo habilidades para crear platos y nuevas tendencias tengo altos conocimientos de cocina me adapto fácilmente a cualquier trabajo, ademas tengo amplios conocimientos en costos de menús o platos y kardex creación de recetas estándar, aparte conocimientos en cocina de vanguardia o cocina molecular

Experiencia Laboral

  • healt food & firness (cocinero)
  • Desde Febrero 2011 - Hasta Febrero 2018 Manejo de personal , elaborar recetas platos realizar, costos

Formación Académica

  • gastronomia - culinary trainer scahool (Culminado)
  • Desde Febrero 2016 - Hasta Febrero 2019

Idiomas

  • Español - Nativo

Conocimientos, Competencias y Habilidades

  • aplicaciones de exell, conocimientos en reposteria panaderia cocina fria cocina caliente inventarios kardex y mas
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