Perfil
Formación académica: Ingeniero Acuícola, Biólogo, Biólogo Marino, Ingeniero Pesquero o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en producción camaronera, preferiblemente en posiciones de Jefatura, Gerencia Técnica o Gerencia de Producción.
Funciones principales:
- Planificar y supervisar los ciclos de producción de camarón.
- Definir estrategias de siembra, alimentación, manejo y cosecha.
- Controlar indicadores de crecimiento, supervivencia, biomasa y conversión alimenticia.
- Analizar resultados productivos por piscina y ciclo de cultivo.
- Supervisar la calidad del agua y condiciones del cultivo.
- Establecer acciones correctivas ante desviaciones productivas.
- Coordinar programas de prevención y control sanitario.
- Optimizar el consumo de alimento y demás recursos de producción.
- Coordinar con laboratorios, proveedores y áreas relacionadas con la producción.
- Elaborar y controlar presupuestos y costos de producción.
- Liderar y evaluar al equipo técnico y operativo de las camaroneras.
- Presentar informes e indicadores de producción a Gerencia General.
- Promover mejoras en procesos, tecnología y métodos de cultivo.
- Velar por el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y buenas prácticas acuícolas.
Conocimientos técnicos: Manejo de cultivos de camarón, parámetros de calidad de agua, nutrición y alimentación, sanidad y bioseguridad, análisis de datos productivos, costos de producción, planificación de ciclos de cultivo y manejo de indicadores como FCA/FCR, supervivencia, crecimiento, biomasa y rendimiento por hectárea.
