Gerente de Calidad - Industria Alimenticia

Gerente de Calidad - Industria Alimenticia Resumen del Puesto Buscamos un profesional con experiencia en gestión de calidad, normativa sanitaria y procesos de control de productos alimenticios para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las regulaciones aplicables en la industria.

Responsabilidades Principales - Actuar como representante técnico en materia de calidad.
- Gestionar y mantener actualizados los registros sanitarios para la importación de productos.
- Revisar y validar certificados de calidad de productos importados.
- Emitir certificados de calidad para productos elaborados internamente.
- Desarrollar y mantener fichas técnicas detalladas de los productos.
- Supervisar y gestionar el etiquetado de productos importados, asegurando el cumplimiento normativo.
- Implementar y supervisar sistemas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Requisitos - Título de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos o carreras afines.
- Experiencia demostrable en cargos o funciones relacionadas con la gestión de calidad en la industria alimenticia.
- Conocimiento sólido de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Experiencia en el manejo de sistemas de gestión de calidad y BPM.
- Capacidad analítica y de resolución de problemas.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Disponibilidad inmediata para integrarse al equipo.