Industria de Gelatina/Bebidas requiere un Jefe de produccion
FUNCIONES:
Organizar y dirigir los turnos del personal operativo en el piso de planta.
Controlar el cumplimiento de los planes de producción diarios, semanales o mensuales. Manejo y análisis de forecast para la planeación de la producción
Vigilar los estándares de calidad, seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Resolver problemas mecánicos, logísticos o de personal de forma inmediata para evitar retrasos.
Registrar datos y elaborar informes de rendimiento, mermas y uso de materiales.
Controlar la eficiencia de la línea y maquilas
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad industrial, orden, limpieza y disciplina operativa de la Planta
Requisitos Educación:
Tercer Nivel en Ingeniería en Alimentos, Mecatronica, Industrial, afines
Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en plantas de producción alimentaria.
CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:
Indispensable manejo de personal Conocimiento en estadística básica, eficiencia, productividad y Sistema de gestion
Mejora en la gestión y reducción de desperdicios Optimización de costos operativos
