Administrador de Restaurante

Administrador de Restaurante

Resumen del Puesto

Buscamos un Administrador de Restaurante con experiencia comprobada en la gestión de operaciones diarias. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las facetas del negocio, garantizando la excelencia en el servicio al cliente, la optimización de recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad.

Responsabilidades

- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Garantizar la excelencia en el servicio al cliente y la satisfacción general.
- Optimizar la utilización de recursos para asegurar la rentabilidad.
- Mantener altos estándares de calidad en productos y servicios.
- Gestionar inventarios y control de costos.
- Asegurar el cumplimiento de normativas y políticas internas.
- Liderar y motivar al equipo de trabajo.
- Brindar apoyo operativo en caso que se requiera.

Requisitos

- Experiencia previa en administración de restaurantes o puestos similares.
- Sólidos conocimientos en gestión de operaciones, finanzas y recursos humanos en el sector gastronómico.
- Capacidad demostrada para liderar equipos y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
- Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y de resolución de problemas.
- Orientación a resultados y enfoque en la calidad del servicio.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial y en horarios rotativos.
- Contar con movilidad propia (no excluyente)