Administrador de Restaurante Rest And Bar

Administrador de Restaurante Rest and Bar ? Valle de los chillos

Ubicación: Valle de los chillos Modalidad: Presencial Tipo de contrato: Indefinido

Sobre el cargo

Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante, quien será responsable de planificar, coordinar y supervisar la operación integral del establecimiento, garantizando una excelente experiencia para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad y el logro de los objetivos comerciales.

Responsabilidades

- Administrar la operación integral del restaurante.
- Supervisar y liderar al equipo de trabajo.
- Gestionar inventarios, costos e insumos.
- Realizar cotizaciones, compras y negociación con proveedores.
- Controlar mermas y asegurar el uso eficiente de los recursos.
- Garantizar el cumplimiento de procedimientos operativos y estándares de calidad.
- Supervisar la atención al cliente y resolver incidencias.
- Elaborar reportes e indicadores de gestión.

Requisitos

- Título de tercer nivel en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines (deseable).
- Mínimo 3 años de experiencia como Administrador de Restaurante, Jefe de Restaurante o cargos similares.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en control de inventarios, costos y compras.
- Manejo de indicadores de gestión y operación.
- Manejo de Microsoft Office.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.
- Liderazgo, orientación al cliente, organización y capacidad para trabajar bajo presión.

Beneficios

- Sueldo competitivo.
- Beneficios de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

¡Postula ahora!

Si cuentas con experiencia administrando restaurantes y te apasiona el liderazgo, la excelencia en el servicio y la gestión operativa, queremos conocerte.