Analista de Inocuidad Alimentaria

Empresa Multinacional en la Industria de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un Analista de Inocuidad Alimentaria

Perfil:

Título de tercer nivel en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Procesos o carreras afines

Conocimientos:

Conocimiento en normativas, leyes, regulaciones locales e internacionales de inocuidad y calidad alimentaria.

Normas de Calidad ISO 9001, FSSC 22000, BPM

Experiencia:

- Mínimo 3 años en posiciones similares
- Ingles Intermedio

Funciones:

Participar en los procesos de pre-auditorías, comités de inocuidad y calidad de alimentos en referencia al cumplimiento de las normativas de aplicación de planta: BPM, ISO 9001, FSSC22000, FSMA, RSPO y otras locales requeridas

Promover la cultura de inocuidad y calidad alimentaria a través de la participación activa en programas de capacitación y la constante retroalimentación del personal en plantas de procesamiento.

Mejorar los programas pre requisitos en plantas con enfoque en plan de monitoreo ambiental de plantas (EMP), verificación de limpieza y agua, liberación de equipos y áreas identificando los principales puntos de muestreo que permitan direccionar acciones de mejora

Realizar periódicamente actividades de estructuración, mejora y verificación de programas pre requisitos en planta relacionados a limpieza y desinfección, control de plagas, monitoreo de puntos preventivos de control, PCC y PPRO´s, y liberaciones de equipos y plantas.

Realizar validaciones de los procedimientos de limpieza y desinfección

Soportar muestreos investigativos en plantas de procesamiento.

Liderar el programa de establecido en las plantas de procesamiento.

Competencias:

- Habilidad de Comunicación
- Orientación a Resultados
- Trabajo en equipo
- Pensamiento Analítico y Crítico
- Organización y Planificación
- Gestión del Cambio

Beneficios:

- Todos los de ley.
- Beneficios Corporativos