Auxiliar de Dietas
- Revisar menú del dia.
- Revisar novedades del chat.
- Actualizar consolidado para producción.
- Revisar el estado del menaje y el estado de vajilla y reportar al lider.
- Tomar la temperatura de alimentos de línea.
- Distribuir los alimentos por área, en la línea de servicio.
- Mantener el área asignada limpia.
- Repartir dietas según el parte de nutrición, en el área de hospitalización.
- Recoger la vajilla en el área de hospitalización.
- Limpieza y desinfección de vajilla.
- Reportar novedades de piso al chat de nutrición.
- Preparar las degustaciones para el departamento de nutrición cuando el nutricionista no se encuentre.
- Realizar las limpiezas profundas de las áreas asignadas.
- Revisión del parte del área asignada.
- Realizar la separación INSITU de los desechos de las áreas de hospitalización y en posillería de dietas.
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