Ayudante de cocina con experiencia
1 VacantesOperaciones en Quito, Pichincha
- Salario: 460,00 US$ (Mensual)
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Quito
- Activo desde: 01/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
- Años de Experiencia: 2
Funciones generales de las tareas:
Preparación de mise en place de productos a despacharse, respetando los gramajes establecidos en recetas estandar.
Preparar area de montaje de platos y encargada del area de bebidas frias utilizando de manera eficaz los utencillos a ocupar.
Encargada área de posilleria (limpieza de pozo) y limpieza de area asignada.
Verificación de Stock en áreas de despacho, de igual manera stock de inventario de insumos.
Limpieza: área de cocina maquinaria pequeñas (waffles, tostadora, pancakes, cocina, quemadores), maquinaria grande (refrigerador, mesas de apoyo y preparación) por dentro y fuera, área de cocina (paredes de las áreas, retiro de la maquinaria para limpieza de piso).
Secado y guardado de los utensilios, platos, ollas en los respectivos lugares.
Recolección y disposición de la basura, manteniendo el área limpia.