Vendedor con Experiencia Carnes, Jamones y Embutidos
EMPRESA DE ALIMENTOS Requiere contratar un VENDEDOR
Con amplia experiencia específica en CARNES, JAMONES Y EMBUTIDOS. La venta es de embutidos, cortes y canales de cerdos en Quito y las provincias de la sierra y Oriente. Deberá tener un profundo conocimiento técnico de manipulación de alimentos, y garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y cadena de frío. Debe ofrecer excelente atención al cliente, garantizar la frescura del producto, maximizar las ventas y cumplir con todas las normativas sanitarias.
Los clientes son Mayoristas, Distribuidores de carne de cerdo y también clientes que operan a nivel de grandes mercados como San Roque, Ofelia, y Carnicerías que proveen a restaurantes y otros clientes más pequeños. Su cartera de clientes deben ser mayoristas de cárnicos.
Dentro de las Funciones y Responsabilidades está la manipulación de los productos.
Deberá controlar las fechas de caducidad, gestionar la rotación de productos (sistema PEPS: Primeros en Entrar, Primeros en Salir) y apoyar en el control de stock. cumpliendo los protocolos sanitarios y de control de temperatura.
Combinar habilidades comerciales, habilidad para la venta y atención al cliente.
Tener conocimiento de anatomía animal, tipos de cortes, texturas y maduración de la carne. Conocimientos certificados en Manipulación de Alimentos. Técnicas de empaque, envasado al vacío y etiquetado.
Ser Excelente comunicador, habilidad para escuchar las necesidades del comprador y ofrecer soluciones.
Orientación a ventas, atención al detalle.
Deberá ser Bachiller / Tecnólogo en Ventas. Con experiencia de mínimo 2 a 3 años de entre 28 a 45 años.
Su contrato será de acuerdo a la ley y un salario de acuerdo al mercado más beneficios de ley.