Administrador de Local de Retail

Administrador de Local de Retail

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Administrador de Local de Retail con experiencia en la gestión de establecimientos comerciales, especialmente en el sector de alimentos frescos como carnes y embutidos. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo, gestión de equipos, control de inventario y un fuerte enfoque en la experiencia del cliente.

Responsabilidades

- Supervisar las operaciones diarias del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente productivo y colaborativo.
- Controlar el inventario de productos, optimizando la rotación y minimizando las pérdidas.
- Implementar estrategias de venta y promoción para alcanzar los objetivos comerciales.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Atender y resolver consultas o incidencias de los clientes.
- Gestionar la relación con proveedores.

Requisitos

- Experiencia comprobable en administración de locales comerciales, preferentemente en el rubro de alimentos.
- Conocimiento del manejo de productos frescos, carnes y embutidos.
- Habilidades de liderazgo y gestión de personal.
- Capacidad para la planificación, organización y control de inventarios.
- Orientación a resultados y al cliente.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.