Ayudante de Cocina para Cafeteria

PERFIL:

Sexo: Indistinto

Estado Civil: Indistinto

Reporta: Administrador de Cafetería

Ubicación del puesto de trabajo: Machala

FORMACIÓN ACADÉMICA:

Mínimo Bachiller en cualquier especialidad.

Estudios en cocina (Obligatorio).

CONOCIMIENTO ADICIONALES:

- Manejo de equipos industriales: hornos, cocinas, licuadoras, etc.
- Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Conocimiento de computación.

EXPERIENCIA LABORAL:

Mínimo de 2 años de experiencia en cocina.

HABILIDADES Y DESTREZAS:

- Orientación al servicio
- Integridad
- Compromiso
- Flexibilidad
- Trabajo en Equipo

FUNCIONES:

- Cumplir con la mise en place solicitada acorde al menú de la cafetería.
- Direccionar y apoyar al personal de cocina en la producción y despacho de alimentos.
- Mantener el orden, limpieza y cumplir con las normas de higiene de su área de trabajo.
- Preparar guarniciones básicas para los diferentes servicios.
- Preparar correctamente los diferentes desayunos y/o platos de conformidad con el menú y el base al pedido realizado por el cliente.
- Participar de reuniones de la cafetería.
- Conocer y cumplir el reglamento interno de seguridad y salud.
- Conocer y cumplir el reglamento interno de la empresa.

REMUNERACIÓN:

Sueldo acorde al cargo más los beneficios de ley.

FAVOR SOLO APLICAR ASPIRANTES QUE CUMPLAN 100% CON EL PERFIL.