En Moderna Alimentos S.A. estamos en búsqueda de un Analista de Producción, responsable de analizar, controlar y optimizar los procesos productivos mediante el seguimiento de indicadores, administración de órdenes de producción, control del consumo de materias primas y ejecución de proyectos de mejora continua, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, seguridad y eficiencia operativa de la planta.
Formación
Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería en Procesos, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Electrónica o carreras afines.
Experiencia
De 2 a 3 años de experiencia en cargos similares dentro de empresas de manufactura o producción, gestionando indicadores, control de procesos, inventarios, consumo de materias primas y mejora continua.
Conocimientos técnicos
- Manejo de ERP SAP.
- Control y administración de inventarios.
- Gestión de órdenes de producción.
- Análisis de indicadores (KPIs) de producción.
- Análisis estadístico de datos.
- Microsoft Excel intermedio o avanzado.
Funciones principales
- Gestionar las órdenes de producción desde su creación hasta el cierre del proceso.
- Controlar y analizar el consumo de materias primas e identificar desviaciones para implementar acciones de mejora.
- Administrar y dar seguimiento a la información de producción mediante SAP y otras herramientas de gestión.
- Coordinar los inventarios cíclicos y controlar la disponibilidad de materiales para la operación.
- Monitorear el rendimiento de materias primas e impulsar iniciativas de mejora continua para optimizar los procesos productivos.
- Administrar y actualizar los tableros de indicadores de producción, asegurando la confiabilidad de la información.
- Garantizar la recepción y entrega oportuna de materias primas y producto terminado entre las áreas involucradas.
- Supervisar la gestión operativa del personal de apoyo, incluyendo la coordinación de turnos, permisos, vacaciones, horas extras y capacitaciones.
- Elaborar análisis estadísticos e informes que apoyen la toma de decisiones y la planificación estratégica.
