Administrador Gastronómico
Descripción del cargo
Buscamos un profesional con experiencia en administración gastronómica y supervisión de proyectos para liderar la operación, planificación y ejecución de proyectos relacionados con establecimientos y servicios de alimentación.
Requisitos
- Formación en Administración Gastronómica, Hotelería, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
- Experiencia en administración de restaurantes, operaciones gastronómicas o supervisión de proyectos.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos de costos, inventarios, compras y manejo de proveedores.
- Capacidad de planificación, organización y resolución de problemas.
- Manejo de herramientas informáticas y elaboración de reportes.
- Disponibilidad para trabajar en horarios propios de la operación gastronómica.
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