Jefe de Producción Frutas Resumen del Puesto Buscamos un Jefe de Producción con experiencia en procesos de producción, empaque y exportación de frutas. El rol es responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones productivas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad para mercados nacionales e internacionales.
Responsabilidades Principales - Planificar, dirigir y controlar los procesos de producción, selección, clasificación y empaque de frutas.
- Supervisar el cumplimiento de los programas de producción y despacho para exportación.
- Coordinar las actividades del personal operativo de planta y centros de acopio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Verificar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios y normativas aplicables para exportación.
- Coordinar con las áreas de logística, comercio exterior y calidad para asegurar el cumplimiento de los cronogramas de exportación.
- Optimizar los procesos productivos para reducir desperdicios y mejorar la eficiencia. Requisitos - Experiencia comprobada en la industria frutícola, abarcando producción, empaque y exportación.
- Sólidos conocimientos en planificación y control de procesos productivos.
- Capacidad para liderar y coordinar equipos de trabajo.
- Conocimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Familiaridad con requisitos fitosanitarios y de exportación.
- Habilidades de comunicación y coordinación interdepartamental.
- Orientación a la mejora continua y optimización de procesos.
