Supervisor
1 VacantesAdministración en Quito, Pichincha
- Salario: A convenir
- Categoría: Administración / Contabilidad / Finanzas
- Subcategoría Administración
- Localidad: Quito
- Activo desde: 18/03/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 2
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Im portante empresa de servicios de alimentos requiere incorporar a su equipo un SUPERVISOR.
Tercer nivel en: Administración de Empresas, Administración hotelera, Administración Gastronómica o afines
Trabajo sector Oriente, con jornadas 14/7
Funciones:
- Supervisar, coordinar y establecer horarios, turnos del personal de camarería y cocina.
- Organizar y distribuir las tareas del personal de camarería a fin de garantizar que los servicios sean oportunos y sujetos y estrictas normas de aseo.
- Responsable de mantener la disciplina del personal durante la jornada laboral.
- Velar porque se cumplan las regulaciones de seguridad, sanidad alimentaria, medio ambiente y relaciones comunitarias.
- Intervenir con la oportuna provisión de todos los productos necesarios para; la preparación de alimentos y limpieza del Campamento; controlando la calidad
- Realizar el cierre y facturación tanto de comidas y bebidas; como de lavandería y camarería.
- Organizar en conjunto con el Chef, los eventos y banquetes en programas especiales verificando que los pedidos e insumos estén a punto según la naturaleza del acto.
- Emitir memos cuando un colaborador ha infringido las políticas de Caves y de la compañía contratante, o se produjo un cambio en sus funciones por acenso.
- Inspeccionar la limpieza de habitaciones.