Administradora de Restaurante

Empresa de Alimentos y bebidas en Quito está en búsqueda de administradoras para restaurantes con disponibilidad completa en horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Descripción del puesto

Administrar el servicio del restaurante, en áreas de alimentos y bebidas, incluyendo la planificación y administración de personal;apoyar a la dirección y asegurar la satisfacción del cliente.

Misión

Garantizar que los clientes disfruten de la experiencia gastronómica y crear un ambiente positivo y acogedor para el personal.

Requisitos

- Manejo seguro de Alimentos
- Manejo de Microsoft office básico
- Experiencia de 1 año en cargos similares
- Tercer nivel en carreras de Administración Hotelera y Turismo/Gestión Hotelera/Gastronomía/Licenciada en Gastronomía/Administración de empresas/carreras afines.

Habilidades y destrezas

- Responsabilidad en el trabajo
- Eficiencia y proactividad
- Liderazgo
- Manejo de conflictos
- Orientación al cliente
- Trabajo en equipo
- Hospitalidad
- Comunicación efectiva
- Seguridad Alimentaria
- Trabajo bajo presión
- Etiqueta y Protocolo de servicio a Restaurante

Responsabilidades/Funciones

- Asegurar procesos y estándares en manuales de trabajo y aplicación de procesos.
- Gestión del personal
- Evaluación del desempeño laboral de los colaboradores a su cargo
- Supervisar y controlar el inventario de los suministros
- Garantizar el cumplimiento de la normativa interna de la empresa
- Funciones 20% administrativas y 80% operativas
- Asegurar el cumplimiento de la legislación y reglamentación

Beneficios

- Beneficios de ley
- Buen ambiente laboral
- Estabilidad laboral
- Alimentación
- Uniformes

Sueldo

De $700

Contáctanos

0992484094