Administradora de Restaurante

Empresa de Alimentos y bebidas está en búsqueda de administradoras para restaurantes con disponibilidad de horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Descripción del puesto

Administrar el servicio del restaurante, en áreas de alimentos y bebidas, incluyendo la planificación y administración de personal; apoyar a la dirección y asegurar la satisfacción del cliente.

Misión

Garantizar que los clientes disfruten de la experiencia gastronómica y crear un ambiente positivo y acogedor para el personal.

Requisitos

- Manejo seguro de Alimentos
- Manejo de Microsoft office básico
- Experiencia de 1 año en cargos similares
- Tercer nivel en carreras de Administración Hotelera y Turismo/Gestión Hotelera/Gastronomía/Administración de empresas/carreras afines.

Habilidades y destrezas

- Responsabilidad en el trabajo
- Eficiencia y proactividad
- Liderazgo
- Manejo de conflictos
- Orientación al cliente
- Trabajo en equipo
- Hospitalidad
- Comunicación efectiva
- Seguridad Alimentaria
- Trabajo bajo presión

Responsabilidades/Funciones

- Asegurar procesos y estandares en manuales de trabajo y aplicación de procesos.
- Gestión del personal
- Evaluación del desempeño laboral de los colaboradores a su cargo
- Supervisar y controlar el inventario de los suministros
- Garantizar el cumplimiento de la normativa interna de la empresa
- Funciones 20% administrativas y 80% operativas
- Asegurar el cumplimiento de la legislación y reglamentación

Beneficios

- Alimentación
- Uniformes
- Beneficios de ley

Sueldo

Entre $700 y 1000